суббота, 5 декабря 2015 г.

Ягоды Асаи - польза и рецепты

Жемчужина Бразилии, молоко Амазонки, Амазонская виагра, фонтан вечной юности, суперфрукт - все эти звонкие эпитеты относятся к маленькой ягодке - Асаи, которая спровоцировала настоящий "бум здоровья" во всём мире, а ведь ещё совсем недавно никто и не слышал об этом чуде природы.
Органический Порошок Асаи от iHerb
Ягоды Асаи - польза и рецепты
Асаи - плод пальмы, известной под названием "Асаизейро" - тонкие и изящные стволы которой достигают высоты 30 метров. Ягоды Асаи растут огромными гроздьями, каждое дерево выпускает 3-4 ветви, с каждой из которых собирают от 3 до 6 килограммов плодов. Собирают их вручную - потому, что ягода асаи очень нежная, по форме - маленькая круглая тёмно-фиолетовая (иногда пурпурная или тёмно-зелёная - в зависимости от вида), похожая на виноград или чернику, но с меньшим количеством мякоти и большой косточкой. 

На вкус Асаи напоминает малину или ежевику с привкусом ореха, содержание антиоксидантов в этой малышке в 4 раза больше, чем в признанных фаворитах - клюкве и чернике, в 18 раз больше, чем в популярных нони и мангостине, и в 33 раза больше, чем в винограде. Белка в Асаи столько же, сколько и в коровьем молоке, а по содержанию жиров и энергетической ценности ягода даже превышает его. 

Уровень содержания полезных жирных кислот сопоставим с оливковым маслом. Цифры впечатляют - на 100 грамм ягод асаи приходится 36,6 г углеводов, 3,8 г белков, 118 мг кальция, 0,5 мг фосфора, 11,8 мг железа. Ягода Асаи содержит витамины группы В (В1, В2, В3), Е, С, D, бета-каротин. Присутствуют в ней и жирные кислоты - Омега - 3-6-9, олеиновая, линолевая, стеариновая, пальмитиновая и пальмитолеиновая кислоты. 
Органический Порошок Асаи от iHerb
Уровень содержания полезных веществ в асаи впечатляет
В ягодах Асаи содержатся биологически активные вещества - стеролы, флавоноиды, цианидин, и множество других веществ, обладающих антиоксидантной активностью - каждое из которых крайне полезно для человеческого организма.
  • Витамин С - борется с бактериями, вирусами и другими возбудителями различных заболеваний, улучшает остроту зрения, уменьшает количество канцерогенов в организме
  • Витамин В1 - незаменим для нормального функционирования нервной системы, помогает сжигать сахар и калории - это так важно для тех, кто следит за фигурой  
  • Витамин В2 - важен для хорошего состояния нашей кожи - он делает её молодой, гладкой, эластичной, здоровой - помогает работе нервной системы и железам внутренней секреции  
  • Витамин В3 - способствует мозговой активности, улучшению памяти, концентрации внимания и стабилизации здорового сна 
  • Витамин Е - антиоксидант, известный как "витамин молодости" - препятствует старению, поддерживает иммунную систему, повышает выносливость организма
  • Бета-каротин - провитамин А - отвечает за замедление старения, регенерацию кожи, укрепление иммунитета, за здоровье глаз, лёгких и пищеварительной системы
  • Белки, которыми так богата ягода асаи - являются строительным материалом для мышц нашего тела - кроме того, белок необходим для обмена веществ и поддержания жизненных сил  
  • Углеводы - используются организмом в качестве основного источника энергии и образуют питательный запас в клетках тела  
  • Калий - нормализует кислотно-щелочной и водный баланс в организме - он способствует снижению артериального давления, улучшает снабжение мозга кислородом
  • Кальций - жизненно важен для формирования костной системы в детском возрасте и поддержания прочности костей у взрослых и пожилых людей
  • Фосфор - входит в состав белков, костной ткани и других важных органических соединений - он важен для нормальной мышечной и умственной деятельности
  • Магний - контролирует энергетику организма, участвует в передаче нервного сигнала, помогает организму адаптироваться к холоду
  • Цинк - участвует в синтезе различных анаболических гормонов в нашем организме, например, инсулин, тестостерон, гормон роста - он также незаменим при профилактике вирусных заболеваний
Такой набор полезных веществ делает Асаи супер-продуктом - к тому же ягоды асаи обладают способностью понижать уровень "плохого" холестерина в крови, освобождать организм от токсинов и шлаков.
Органический Порошок Асаи от iHerb
В ягодах Асаи содержатся биологически активные вещества
Наличие богатого состава аминокислот в ягодах Асаи - способствует лучшему наращиванию мышечной массы, что особенно важно при высоких физических нагрузках, а также после тяжёлой болезниАсаи может предотвратить развитие болезни Альцгеймера, замедлить старение и помочь в борьбе с онкологией

Включение в рацион питания формул Асаи будет способствовать
  • Снижению концентрации холестерина 
  • Нормализации функционирования сердечно-сосудистой системы
  • Активизации обменных процессов 
  • Ускорению процессов регенерации кожи 
  • Нормализации половой функции у мужчин и женщин
  • Укреплению иммунной системы
  • Выведению из организма шлаков и токсинов
  • Улучшению работы пищеварительной системы 
Формулы Асаи не имеют противопоказаний, за исключением единичных случаев индивидуальной непереносимости ягод. В любом случае, приобретая формулы на основе экстракта плодов, следует внимательно ознакомиться с инструкцией к препарату и посоветоваться со своим лечащим врачом.
  

Формулами Асаи в порошке можно обогащать чаи, йогурты, творог, молоко, простоквашу или добавлять в десерты. 

Питательный смузи с асаи - в стакан кефира или натурального йогурта добавить 2 чайные ложки порошка асаи, 1 банан и чайную ложку меда или кленового сиропа Полученную смесь пробить блендером до образования консистенции густого коктейля. По желанию напиток можно обогащать орехами и сухофруктами.
Органический Порошок Асаи от iHerb
Питательный смузи с асаи
Завтрак, дающий энергию на весь день с ягодами Асаи - с вечера залить тремя столовыми ложками кефира - две столовые ложки геркулеса. Наутро добавить в набухшие овсяные хлопья тертое яблоко, 2 чайные ложки порошка асаи и чайную ложку меда, перемешать, сверху посыпать орехами или любимыми ягодами на выбор.
Органический Порошок Асаи от iHerb
Завтрак, дающий энергию на весь день с ягодами Асаи
Шоколадные трюфели с ягодами асаи
  • 2 столовые ложки кокосового масла
  • 1/3 чашки порошка ягод асаи
  • 2 столовые ложки какао порошка  (или порошка кэроба)
  • 2 столовые ложки кокосового сахара
  • 8 штук больших фиников 
  • 1 столовая ложка миндального масла 
  • 1 щепотка розовой  соли
Процесс приготовления
Измельчите отдельно какао бобы в кофемолке до состояния мелкой зернистости.
Смешайте все остальные ингредиенты в блендере, за исключением какао бобов и порошка асаи, до образования тестообразной смеси, добавьте после какао-бобы и половину порошка асаи, взбейте снова. Сформируйте шарики из полученной массы и обваляйте их в порошке асаи, оставьте шарики на час в холодильнике для застывания.
Органический Порошок Асаи от iHerb
Шоколадные трюфели с ягодами асаи
Шоколадно-ягодный десерт с асаи
  • 0,25 стакана миндального молока
  • 1 банан
  • 1 стакан любых замороженных ягод
  • 2 чайные ложки порошка ягод асаи
  • 2-3 чайные ложки сырого какао порошка
  • 0,5 стакана грецких орехов
  • 3-4 клубники
  • ягоды черники и ежевики
Процесс приготовления
Клубнику и половину банана порезать тонкими кусочками. В блендере пробить молоко, половину банана, замороженные ягоды, порошок ягод асаи и какао порошок до состояния смузи, добавить орехи и выложить на дно глубокой тарелки. Сверху аккуратно выложить полученный смузи. Украсить десерт слайсами клубники и банана. Сверху посыпать какао и орехами или тертым шоколадом.

Органический Порошок Асаи от iHerb
Шоколадно-ягодный десерт с асаи
Творожная масса с ягодами асаи
  • 200 грамм творога
  • 1 банан
  • 2 столовые ложки порошка ягод асаи
  • 0,5 стакана клубники
  • 0,25 стакана малины
  • 4 больших финика
  • 100 грамм миндального молока
Процесс приготовления
Пробейте в блендере нарезанные банан и финики, клубнику, малину, добавьте творог, порошок асаи, миндальное молоко и еще раз взбейте в однородную массу. Подавайте, украсив кусочками ягод, кокосовых или шоколадных.

Органический Порошок Асаи от iHerb
Творожная масса с ягодами асаи
При регулярном приеме формул асаи - пища станет лучше усваивается, а ускорение обмена веществ поможет забыть такое понятие как избыточный вес. Волосы, ногти и кожа станут идеальными, благодаря поступлению большого количества минералов и витаминов - источник колоссальной энергии для человеческого организма. А главное - вы забудете, что такое сонное настроение утром и внезапные приступы усталости в середине дня. 
  

Органический Порошок Асаи от iHerb 
Экстракт Ягод Асаи от iHerb 
Асаи и другие СуперФрукты от iHerb 
Органический Сок Асаи (экстракт) от iHerb 
Формулы СуперФруктов Organic от iHerb 
Формулы Асаи в Капсулах от iHerb

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...