воскресенье, 18 января 2015 г.

Сыроедческие льняные хлебцы

Льняные хлебцы очень сильно помогают начинающим сыроедам, ведь они очень сытные, а вкусовые качества хлебцев легко заменят блюдоманские пристрастия к различным вредным вкусностям.
 

Благодаря постоянному употреблению семян льна в пищу, начинается повышение иммунитета, стабилизируется работа сердечно-сосудистой системы, снижается вес и уровень холестерина в крови.
Органические Семена Льна от iHerb
Сыроедческие льняные хлебцы
Приготовление льняных хлебцев
  • В блендере размолоть две чашки льняного семени: белого или коричневого, высыпать в миску
  • Берем помидор, одну чашку воды, одну большую луковицу, один средний кабачок, одну морковку режем и перемалываем в блендере
  • Смешиваем с перемолотыми семенами льна и даем настояться один час - при желании можно добавить авокадо и зелень
  • Сушим в духовом шкафу (при приоткрытой дверце) при температуре 40-42С, выложив массу на пергамент или силиконовый лист тонким слоем, 6-10 часов с одной стороны и около 10-12 часов до полного высыхания с другой (время зависит от толщины листа
Также можно сушить маленькими лепёшечками на проветриваемом месте под солнцем. Недосушенные хлебцы тоже хороши - в таком варианте они больше напоминают по вкусу хлеб и более нежные по консистенции.
Органические Семена Льна от iHerb
Органические Семена Льна от iHerb
Семена льна богаты витаминами, микроэлементами, магнием и марганцем, клетчаткой, фитохимическими субстанциями, многие из которых включают в себя антиоксиданты. 

В них также присутствуют жирные кислоты омега 3 – важнейший компонент для нашего здоровья. Льняное семя представляет собой очень важный источник омеги 3 растительного происхождения - альфа-линоленовой кислоты. В льняном масле это вещество составляет 50% - в 5 раз больше, чем в ореховом или же в рапсовом масле. 

Как можно использовать семена льна людям с традиционным питанием
- употребляйте с ними кашу на завтрак
- добавляйте ложечку семян в горчицу, сметану или соус
- кладите их в овощные и фруктовые соки
- посыпайте семенами салаты и супы
- хороши они в кефире, ряженке и йогурте
- добавляйте их в тесто при приготовлении булочек или клецок


Органические Семена Льна от iHerb
Орехи, Семена, Зерно Organic от iHerb
Organic Продукция Wholesome Sweeteners, Inc.
Продукты Organic Без Глютена от iHerb
Сырые Продукты от iHerb
 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...